Ingrédients : * Escalopes de poulet ou de dinde* Échalotes* Beurre ou huile d’olive au choix* 3 c.às. de crème fraîche épaisse* ½ verre de jus de pomme* Sel, Poivre

  Ingrédients : * 100 g de cachir couper en petits cubes* 2 pommes de terre cuit en vapeur et coupées en dés* 2 carottes coupées en dés* 100 g de petits pois

  Ingrédients: * 4 tendrons de veau (ou morceau de viande tendre de votre choix)* 2 oignons * 2 tomates en rondelles * 3 ou quatre Fenouils coupé en quartiers