Épaule d’agneau rôtie
Ingrédients: * 1 épaule d’agneau * les épices sont au pif) * huile d’olive * smen (beurre rance) * safran pur
Velouté de topinambours
Ingrédients: * 500g de topinambours bien fermes* un blanc de poireau* un cube de volaille* sel, Poivre* une pincée de Bicarbonate de soude * 1/2L d’eau
Petits burgers accompagnés de légumes
Ingrédients : * 400 g de viande hachée* 1 demi cuillère de coriandre haché* 1 oignon haché* 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Salade variée, recette végétarienne
Ingrédients: Pomme de terre cuit a l’eau Riz cuit a l’eau Maïs Tomate Carotte cuit au l’eau Betterave cuit à l’eau Crevette Mayonnaise Oignon Concombre coupé finement Petit poids cuit à l’eau Persil haché Salade varié (romaine, lollo rosa,batavia) Ail écrasé Olive noir Sauce aux huîtres Fromage râpé Beurre Herbe fine, Gingembre râpé Préparation : […]
Biscuit aux abricots et amandes bien moelleux
Ingrédients: * 1 boite d’oreillons d’abricots* 3 gros œufs (séparer les blancs des jaunes)* 200 g de beurre ramolli* 200 g de sucre en poudre * 100 g de farine t45 fluide
Salade fraîcheur
Ingrédients: * 1 barquette de mâche* 1 avocat* 1bettrave cuite à la vapeur* cœur de palmier* mais* concombre* surimi* saumon fumé
Verrine aux pommes
Ingrédients : * pommes * sucre roux * cannelle * beurre * fromage blanc *1 sachet de sucre
Brioche roulée au Nutella et copeaux de chocolat blanc
Ingredient:500 g de farine 100 g de sucre100 g de beurre rammoli <br