Ingrédients: 4 belles pommes de terre(400g environ) 4 belles tranches de saumon fumé 150g de st morêt 80g de cheddar râpé 50g de gruyère râpé 2 œufs ( calibre gros) ciboulette ciselée Préparation: Préchauffer le four à 180 C°. Laver et éplucher les pommes de terre. Râpez-les et bien égouttez. Mélanger le st morêt à […]

Ingrédients: * 4 barquettes de mûres fraîches * 250g de mascarpone * 15 cl de crème entière * le jus d 1/2 citron * 30g de sucre * Quelques petites meringues Préparation: Battre la crème en chantilly et réserver au frais Mettre de côté 1/3 de mûres et réduire en purée fine le reste des […]

Ingrédients: 200g de bœuf haché 1 oignon 1 poivron vert 1 gousse d ail Une grande boite de pulpe de tomate (400g) 1càs de concentré de tomate 150g de champignons de paris 1 Clou de girofle 500g de haricots rouges en boîte 1 bouquet garnis 1càs de cumin en poudre 1càs de coriandre en poudre […]