Recette marocaine : feuille de brick à la bechamel
Ingrédients
– feuille de brick
– boite de thon
– boite de champignon
– beurre
– farine
– lait
– du gruyere.
Préparation
– Préparer la sauce béchamel à l’aide du beurre de la farine et du lait
– Ajouter à la sauce béchamel le gruyere, le thon et les champignons
– Bien mélanger jusqu’à obtenir une farce un peu épaisse,
– Remplir les feuilles bricks en forme de cigare ou en triangle
– Une fois terminé, les faire cuire au four ou à la poelle.
Bon appetit !!
Conseils
Il vaut mieux les cuire au four ce qui évite tout excédent d’huile.
