Ingrédients:

* 500g jeunes carottes
* une échalote
* une pomme de terre
* un cube de volaille
* sel, Poivre
* une pincée de muscade

* 3càs de st môret
* 1/2 litre d eau

Préparation:

Laver et éplucher les carottes, découper en rondelles.
Eplucher la pomme de terre et couper en cubes
Faites dilué le cube de volaille dans un l’eau, ajouter les carottes et l’échalote coupé finement, et les cubes de pomme de terre, saler et poivrer, ajouter la pincée de muscade mélanger bien le tout!
Porter à ébullition, puis laisser cuire à couvert à feu moyen 20à 30 min
Mettre dans un blender, ajouter le fromage et mixer en rajoutant l’eau de cuisson jusqu’à consistance souhaité.
Servir chaud.